冷庫設計-新融制冷-張店區土建冷庫設計公司：

草莓冷庫的特點：

1、利用冷庫制冷設備創造適宜低溫條件來抑制微生物和酶的活性，延長草莓長存期的冷庫叫做草莓冷庫。

2、草莓冷庫能擺脫氣候的影響，以調節市場供應，以及緩解種殖戶對于過剩草莓的無奈。

3、草莓冷庫的建設既可以保障草莓的品質，也可以幫商戶度過銷售低谷，大大降低了農民種草莓的風險，讓農民在草莓豐產時也不用為賣草莓發愁。

4、草莓在冷庫里貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩草莓的呼吸代謝過程，從而達到延長貯藏保鮮期。

草莓低溫保鮮冷庫貯藏，主要是抑制草莓果實的呼吸，延緩草莓果實的成熟衰老；和抑制微生物的活動。新鮮草莓果實沒有經過速凍冷庫速凍，在-1℃的低溫保鮮冷庫貯藏的可以貯藏30天左右，貯藏后的草莓品質也是非常好的。草莓低溫保鮮冷庫貯藏溫度不宜于-3℃，不然貯藏3.4天左右就有凍害的現象。

雙溫冷庫如何選型：

     冷卻間冷卻間是專門用來對食品進行冷卻處理的冷間，水果和蔬菜在進行冷藏前，為除去田間熱，防止蟲害或生理病害應按冷加工工藝要求及時逐步冷卻。鮮蛋在冷藏前，為避免遇驟冷時蛋內物質收縮、壓力下降，蛋殼外的微生物隨空氣從氣孔進入蛋內而使鮮蛋變質，也需進行冷卻。對于肉類，屠宰后加工成為冷卻肉，風味較凍肉為優，且能短期貯藏。采用二次凍結工藝的肉類，需將屠宰后的禽畜tong體送人冷卻間冷卻，使體溫降低后再進行凍結。冷卻間的室溫為O～-2℃，當食品溫度達到冷卻工藝要求的溫度后稱為冷卻物，即可送人冷卻物冷藏間。當鮮蛋或要求不髙的果蔬的一次進貨量少于冷卻物冷藏間容量的5%時，也可以直接在冷卻物冷藏間冷卻。

物流冷庫如何進行改造：

    物流冷庫電加熱管多用于中小型空冷器，電暖線多用于中小型冷庫鋁排氣管的電動除霜，關于空冷器來說簡單易用；但在鋁管冷庫的狀況下，鋁翅片安裝電熱絲的施工難度不小，將來毛病率比擬高，維護處置難度大，經濟性也差，安全系數比擬低，適用于小型蓄冷管的除霜。

     冷庫排氣管手動除霜是很經濟、很原始的除霜辦法，大型冷庫人工除霜不實在際，難以抬起，物理能耗過快，在冷庫停留時間過長對安康有害，除霜不易完畢，或許構成蒸發器變形，以至損壞蒸發器導管，構成制冷劑透露事故，適用于大。

     中、小型冰箱排氣管的除霜，熱的高溫氣態冷凝液不經阻撓直接進入蒸發器，蒸發器溫度升高，使結霜層與冷排氣的分離處消融或隨后剝落，熱風除霜經濟牢靠，維護處置便當，出資建造不難，普通濕度范圍在45-75%之間，而庫內相對濕度的操控是各大冷庫處置的難題，那么常用的醫藥冷庫的除濕辦法有哪些。